أم شريف، والتي تترجم إلى "أم شريف" باللغة العربية، هو مطبخ لبناني تقليدي ومكرر ومتعدد الأوجه تجربة - تجربة منسقة بالحب، ومصنوعة بنية. تريد المؤسسة (والدة شريف) ميراي حايك هذه الوجبة لتذكيرك بالأشياء التي شاركتها حول مائدة العشاء الخاصة بها؛ لمحة عن "الحياة اللبنانية". مرحبا بك في البيت. مرحبا بكم في ام شريف.